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"아이들의 점심시간, 학교급식소위원회로 더 건강하게 만들어요"
김정희  2013-03-04 21:11:30, 조회 : 735, 추천 : 38
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"아이들의 점심시간, 학교급식소위원회로 더 건강하게 만들어요"
- 아이쿱화성생협 식생활교육위원회 -

아이들먹거리에 관심갖고 계신 조합원님~
학교급식을 건강하게 만들어가고, 변화시킬 수 있는 기회가 왔습니다.
아이들이 받아오는 식단표를 보기만 하는 것에서 나아가,
어떤 재료로 아이들 점심이 만들어지는지, 그 과정을 함께 고민하고, 영양(교)사 선생님을 포함한 선생님, 학부모님들과 함께 머리를 맞대고 의논할 수 있는 자리가 만들어집니다.

학교급식소위원회가 바로 그것입니다.
이번 학기에는, 학교마다 만들어야하는 운영위원회와 급식소위원회 위원으로 활동해보세요.
학교에서 아이들 먹거리를 더 건강하게 바꿀 수 있는 방법에 대해 알아볼까요?

친환경무상급식을 향한 지름길, 엄마・아빠도 학교 간다~!!
- 엄마 아빠와 함께, 건강한 학교급식 만들어요!!

첫째, 총회참석.
학부모 총회를 알리는 안내장이 오면, 참석한다는 의사표시를 하시고, 바쁘시더라도 시간을 내어 참여합니다. 학기초에 진행되는 총회는 학교장의 교육철학과 학교의 운영에 관한 전반적인 사항을 부모님들께 알리는 공식적인 자리입니다. 이때, 학교장이 설명하는 학교운영에 대한 사항을 경청하여 학교급식 상황이나, 급식실 종사자 수 등에 대해 파악하고 궁금한 사항은 질문합니다.

둘째, 급식 관련된 교내 학부모단체에 가입.
우리아이들의 건강한 밥상을 위해, 용기를 내어 학부모회, 급식소위원회, 급식모니터단에 지원해보세요.
학교운영위원회¹, 급식소위원회², 학교급식모니터단³은 급식에 관한 사항을 논의, 결정, 심의하는 학부모 단체입니다. 이 중에서, 학교운영위원회는 여기서 논의된 사항이 학교운영에 반영되는 공적이고 결정적인 단체이고, 서울시의 경우 2011년 10월부터는 급식소위원회도 학교마다 의무적으로 만들어야하는 공적인 단체입니다.

셋째, 가정통신문・학교 홈페이지 챙겨보고, 알고 있는 사항을 실천하고, 의사표현하기.
우리 학교로 돌아와 식자재 검수, 급식재료납품 업체 선정 등의 과정을 꼼꼼히 체크하고, 학부모 단체 회의에서 급식관련 사항을 심의, 자문할 때 적극적으로 의사를 표현합니다.
예를 들어, 급식소위원회 위원으로 계시다면, 회의가 있다는 공지가 왔을 때, 회의에 참석하셔야 합니다. 교내 매점이 있는 학교의 경우 ‘우리학교 매점에 무방부제 우리밀빵을 팔도록 합시다’라고 제안한다던가, ‘우리학교는 무엇부터 친환경식재료로 바꾸고 있는가’ 를 급식담당자에게 질문해 볼 수 있습니다.
급식모니터단으로 식재료모니터링을 하게 된다면 냉동식품이 냉동상태로 배달되어오는지, 친환경쌀로 밥을 짓는지, 고기는 국내산을 쓰는지, 음식조리시 조미료를 사용하는지 등을 물어볼 수 있습니다.

꼭 학교활동에 참여하지 않더라도, 각 학교마다 홈페이지에 학교급식 게시판을 운영합니다. 이를 통해 쌍방향 의사소통이 가능하니, 급식 관련해서 궁금한 사항이나, 제안사항을 게시판에 적극적으로 표현합시다. 또한 식단이나, 식재료, 당일 제공된 급식을 사진자료 등으로 게시판에 공개하니, 우리 아이들이 어떤 점심을 먹고 있는지 관심을 가지고 살펴봅시다.

부모님의 관심과 실천이 학교와 우리 모두의 아이를 건강하게 할 수 있습니다.
※ 학교운영위원회¹ : 단위 학교의 자율적 교육과 창의적인 다양한 교육을 활성화하기 위해 국공립 및 사립 초ㆍ중ㆍ고교에서 교사, 학부모, 지역사회 인사 등으로 구성되어 운영하는 심의ㆍ자문기구다. 국ㆍ공립학교에서는 심의기구, 사립학교에서는 필수적 자문기구로 운영되고 있다.

학교운영위원회에서 이루어지는 급식관련 심의내용 9가지는 다음과 같다(근거조항 : 학교급식법 시행령 제2조 제2항 제1호~제9호<개정 2009.2.25>)
① 학교급식 운영방식, 급식대상, 급식횟수, 급식시간 및 구체적 영양기준 등에 관한 사항
② 학교급식 운영계획 및 예산ㆍ결산에 관한 사항
③ 식재료의 원산지, 품질등급, 그 밖의 구체적인 품질기준 및 완제품 사용 승인에 관한 사항
④ 식재료 등의 조달방법 및 업체선정 기준에 관한 사항
⑤ 보호자가 부담하는 경비 및 급식비의 결정에 관한 사항
⑥ 급식비 지원대상자 선정 등에 관한 사항
⑦ 급식활동에 관한 보호자의 참여와 지원에 관한 사항
⑧ 학교우유급식 실시에 관한 사항
⑨ 그 밖에 학교의 장이 학교급식 운영에 관하여 중요하다고 인정하는 사항

※ 학교급식소위원회² : 학교운영위원회 산하기구로 구성・운영이 의무화되어 있다(근거조항 : 「서울특별시립학교운영위원회 구성 및 운영 등에 관한 조례(2011.10.27.전부개정)」제21조).
- 역할 : 학교운영위원회에서 학교급식에 관한 주요사항을 심의함에 있어 실무전문위원회의 역할을 한다.
- 운영 : 소위원회 운영 활성화를 위해 상설화 및 최소 분기별 1회 이상 운영을 권장하며, 학교장은 소위원회 운영 방향 및 역할에 대한 사전교육을 실시한다. 소위원회는 회부된 안건을 심의・자문하고 소위원회 위원장은 그 결과를 본회의에서 보고하여야 한다.
- 구성 : 소위원회의 위원수 및 위원은 운영위원회 의결로 정하되, 학부모위원은 반드시 1명 이상 포함되어야 하며, 외부전문가 등을 위원으로 위촉할 수 있다(이는 각급 단위학교의 학교운영위원회 규정에 따른다). 소위원회 위원장 및 부위원장은 위원 중에서 각각 호선하며, 간사는 위원장이 지명한다. 학교급식소위원회 위원 구성 시 학교급식 모니터 요원이 참여할 수 있도록 한다.
- 활동
(1) 급식운영 방식 결정을 위한 조사 활동 및 사전검토
(2) 일부위탁급식업체 선정을 위한 업체 평가(단독급식 고등학교에 한함)
(3) 안전한 식재료 구매계약을 위한 견적 제출업체 대상 현장방문을 통한 의견 제시
(4) 식재료 검수, 조리과정 참관 및 의견제시
(5) 급식비 책정, 급식비 집행내역, 식단검토 등
(6) 학교급식 모니터링 및 개선에 관한 사항
(7) 기타 학교운영위원회에서 위임한 급식관련 사항

※ 학교급식모니터단³ : 학교급식 위생・운영에 대한 모니터링을 통해 학부모, 학생의 급식 만족도를 높이기 위해 각급 학교에서 운영하는 것으로,
- 구성 : 학교운영위원회 급식소위원회 위원, 학부모 등으로 구성(원활한 모니터링을 위해 반별 2인 이상으로 구성하는 것이 바람직함)한다.
- 운영 : 구성된 모니터단이 3인(또는 2인)1조로 반별로 돌아가며 식재료검수 등의 활동을 할 수 있다. 이렇게 모니터한 내용들을 급식소위원회와의 정기적인 만남을 통해 공유하고, 논의하여 학교급식 운영에 반영될 수 있도록 전달한다.
- 활동내용 : 학교급식 식재료 검수, 조리참관, 시식(검식) 등 학교급식 개선에 관한 의견을 제시한다.
 학교급식소위원회 활동안내-마을모임자료.hwp | 31.5 KB / 257 Download(s)    


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